Liên minh châu Âu (EU) cùng tổ chức Naturland vừa chính thức khởi động chiến dịch truyền thông kéo dài ba năm tại Việt Nam nhằm nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm hữu cơ được chứng nhận, đồng thời thúc đẩy sự phát triển minh bạch, bền vững của ngành nông nghiệp hữu cơ trong nước. Chiến dịch được kỳ vọng sẽ góp phần kết nối nhà sản xuất, doanh nghiệp và người tiêu dùng, mở rộng cơ hội cho nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Nông nghiệp hữu cơ đang trở thành xu hướng phát triển tất yếu trên thế giới khi nhu cầu về thực phẩm an toàn, thân thiện với môi trường và có nguồn gốc minh bạch ngày càng gia tăng. Tại Việt Nam, lĩnh vực này cũng đang bước vào giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ với những kết quả tích cực cả về quy mô sản xuất lẫn số lượng đơn vị tham gia.
Ông Te-Chun Chen từ Naturland chia sẻ góc nhìn về nông nghiệp hữu cơ
Theo thông tin được công bố tại họp báo “Chứng nhận hữu cơ: Những giá trị làm nên sự khác biệt!” diễn ra tại TP.HCM, trong giai đoạn 2014-2024, diện tích canh tác hữu cơ của Việt Nam đã tăng gấp ba lần, đạt gần 126.000 ha. Cùng với đó, số lượng nhà sản xuất hữu cơ tăng từ khoảng 2.700 lên hơn 65.000, phản ánh sự quan tâm ngày càng lớn của doanh nghiệp và người nông dân đối với mô hình sản xuất bền vững.
Việt Nam cũng đặt mục tiêu đến năm 2030 đưa diện tích sản xuất hữu cơ đạt khoảng 2,5-3% tổng diện tích đất nông nghiệp. Tuy nhiên, để hiện thực hóa mục tiêu này, bên cạnh việc mở rộng vùng nguyên liệu, ngành nông nghiệp cần xây dựng hệ thống chứng nhận đáng tin cậy, tăng cường tính minh bạch trong chuỗi cung ứng và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về giá trị thực sự của các sản phẩm hữu cơ.
Ông Jakob Seck từ nhà máy rượu vang Weingut Seck chia sẻ về hành trình đạt các chứng nhận hữu cơ.
Đây cũng là lý do Liên minh châu Âu và Naturland triển khai chiến dịch truyền thông kéo dài ba năm tại Việt Nam. Chương trình hướng đến việc phổ biến các tiêu chuẩn hữu cơ của EU, đồng thời giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất, chế biến, kiểm tra và chứng nhận trước khi một sản phẩm được phép mang nhãn hữu cơ.
Theo ban tổ chức, việc cung cấp thông tin đầy đủ sẽ giúp người tiêu dùng phân biệt rõ sản phẩm hữu cơ được chứng nhận với các thông điệp quảng cáo thiếu căn cứ, từ đó đưa ra quyết định mua sắm dựa trên thông tin minh bạch và đáng tin cậy.
Một trong những nội dung trọng tâm của chiến dịch là giới thiệu ý nghĩa của logo Hữu cơ EU – biểu tượng chiếc lá xanh được tạo thành từ các ngôi sao trên nền xanh lá. Đây là dấu hiệu cho thấy sản phẩm đã đáp ứng đầy đủ các quy định nghiêm ngặt của Liên minh châu Âu về sản xuất hữu cơ.
Để đạt được chứng nhận này, sản phẩm phải tuân thủ nhiều tiêu chuẩn khắt khe như không sử dụng sinh vật biến đổi gen (GMO), hạn chế nghiêm ngặt thuốc bảo vệ thực vật và phân bón tổng hợp, đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc trong toàn bộ chuỗi cung ứng và được kiểm tra định kỳ bởi các tổ chức chứng nhận độc lập.
Song hành với chứng nhận Hữu cơ EU là chứng nhận Naturland – một trong những tổ chức chứng nhận hữu cơ hàng đầu thế giới với hơn 40 năm kinh nghiệm. Dựa trên nền tảng các quy định của EU, Naturland còn bổ sung nhiều tiêu chí về bảo vệ đa dạng sinh học, quản lý tài nguyên nước, trách nhiệm xã hội, điều kiện lao động công bằng, phúc lợi động vật và yêu cầu chuyển đổi toàn bộ trang trại sang sản xuất hữu cơ nhằm bảo đảm tính nhất quán trong toàn bộ quy trình sản xuất.
Phát biểu tại sự kiện, ông Te-Chun Chen, đại diện Naturland, nhấn mạnh rằng hữu cơ không chỉ đơn thuần là một chứng nhận chất lượng mà còn là động lực thúc đẩy quá trình chuyển đổi toàn diện của hệ thống thực phẩm.
Theo ông, giá trị cốt lõi của nông nghiệp hữu cơ nằm ở khả năng tạo ra những tác động tích cực đối với môi trường, bảo tồn đa dạng sinh học, nâng cao trách nhiệm xã hội và mang lại lợi ích lâu dài cho người nông dân cũng như cộng đồng. Trong bối cảnh ngành hữu cơ Việt Nam đang phát triển, cách tiếp cận toàn diện này sẽ góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Việt trên thị trường quốc tế.
Cũng tại họp báo, ông Jakob Seck, đại diện nhà máy rượu vang gia đình Weingut Seck của Đức, chia sẻ kinh nghiệm thực tế trong việc áp dụng tiêu chuẩn Hữu cơ EU và Naturland vào sản xuất nho và rượu vang. Theo ông, sản xuất hữu cơ không chỉ giúp bảo tồn đất đai, môi trường mà còn là cách gìn giữ giá trị truyền thống của các trang trại gia đình cho các thế hệ kế tiếp.
Ở góc độ người tiêu dùng, chị Mỹ Thuận, nhà sáng tạo nội dung kênh My Thuan Family, cho biết việc hiểu rõ ý nghĩa của các chứng nhận hữu cơ giúp các gia đình có thêm cơ sở để lựa chọn thực phẩm phù hợp giữa rất nhiều thông tin trên bao bì sản phẩm, từ đó yên tâm hơn về chất lượng bữa ăn hằng ngày.
Trong ba năm triển khai, chiến dịch sẽ thực hiện nhiều hoạt động như hội thảo kết nối doanh nghiệp Việt Nam với các nhà sản xuất hữu cơ châu Âu, chương trình giáo dục dành cho sinh viên và người trẻ, các chuyến học tập thực tế tại châu Âu, hoạt động dùng thử sản phẩm tại điểm bán, chương trình truyền thông cộng đồng và Ngày Hữu cơ châu Âu được tổ chức thường niên.
Không chỉ góp phần nâng cao hiểu biết của người tiêu dùng, chuỗi hoạt động này còn được kỳ vọng tạo động lực thúc đẩy thị trường thực phẩm hữu cơ phát triển mạnh mẽ hơn tại Việt Nam. Khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng, tính minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc, các tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế sẽ trở thành nền tảng quan trọng giúp doanh nghiệp nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường xuất khẩu và đóng góp vào mục tiêu phát triển nền nông nghiệp xanh, bền vững của Việt Nam trong những năm tới.
Minh Tuấn
